Ich gehöre auch zu denen, die schon alles ausprobiert haben, um ohne Tränen Zwiebeln zu schneiden, aber doch immer noch weinen.
Doch heute lag beim Kochen noch der Apfelschneider von gestern auf der Arbeitsplatte und da hatte ich den Geistesblitz. Warum nicht mit dem Apfelschneider? Ein Griff und ich hatte 8 Zwiebelteile und einen runden, alles in den Topf geworfen.
Die nächste Zwiebel und wieder zack und ohne Tränen war die Sache erledigt. Falls einer den Apfelschneider nicht kennt. Das ist so ein Teil (siehe Bild), mit dem aus Äpfel den "Butzen" entfernt und gleichzeitig 8 gleich große Stücke erhält. Ideal für Apfelkuchen!
Aber diese Größe der Stücke , wie Donna schon meinte , kann ich auch nur mal für Schmorgerichte nehmen .
Ich nutze ein Hebelschneider einer anderen Machart mit zwei kleinen Wabengrößen.
Aber meist schneid ich Zwiebel noch mit dem guten alten scharfen Messer , genügend Abstand zwischen Zwiebel und Gesicht reicht auch schon . Rote Zwiebeln , wenn es das Gericht erlaubt lassen sogar noch weniger Tränchen fließen .
Aber trotzdem netter Tip für schnelle halt größere Zwiebelstückchen ...