Fertig in
Zutaten
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 125 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 3 Eier
- etwas Milch
Zubereitung
- Alles sollte Zimmertemperatur haben.
- Eier trennen, Eiweiß mit etwas Zucker schlagen.
- Butter, Zucker, Mehl, Backpulver, Eigelb vermengen.
- Etwas Milch zugeben. Der Teig geht noch schwer vom Löffel.
- Steifes Eiweiß dazugeben.
- Wem das noch zu dick ist, der kann etwas Mineralwasser dazugeben.
- Macht es nicht zu dünn, sie verlieren sonst an Geschmack.
- Das Ganze portionsweise im Waffeleisen backen. Ergibt ca. 12 Stück.
