Tomatenmaissahnesoße zu Nudeln

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für ca. 4 Portionen

1 kleine Zwiebel
1 mittlere Dose Mais
1 Dose Tomatenmark (oder ca 3 Esslöffel aus der Tube je nach Geschmack)
2 Becher Schlagsahne
1 Tl Gemüsebrühe
50 ml Wasser
Salz
Pfeffer
Zucker

Sonnenblumenöl im erhitzen, gewürfelte Zwiebeln anbraten. Tomatenmark hinzu und leicht anbraten lassen. Sahne, Mais, Wasser und Gemüsebrühe dazu. 10 Min. köcheln lassen. Anschließend mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Dazu Nudeln servieren...

Schmeckt super lecker :)

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