Türkische Kartoffelsuppe

Die türkische Kartoffelsuppe ist schnell gemacht und schmeckt superlecker.

Zubereitungszeit

Zubereitungsdauer 15 Min.

Koch- bzw. Backzeit 15 Min.

Gesamt 30 Min.

Die türkische Kartoffelsuppe ist einfach superlecker, und wenn kurzfristig Besuch kommt, schnell gemacht.

Zutaten

Für 4 Portionen:

Öl
2 ganze Zwiebeln
etwas Tomatenmark
ca. 1/2 L Wasser, je nach Konsistenz
5 - 10 normale Kartoffeln
Gewürze wie z. B. Knoblauchpulver, Paprika, Chili
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Öl im Topf erhitzen, Zwiebeln im heißen ÖL anbraten. Je nach Geschmack Tomatenmark zugeben, so dass die Zwiebeln rot sind.

Wasser zugeben und die Kartoffeln in Würfel schneiden, einfach dazugeben und alles kochen lassen.

Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken.

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Rezept erstellt von

Zara

am 12.3.2007, 16:31 Uhr

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