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Für 4 Portionen:
Zutaten:
Öl
2 ganze Zwiebeln
etwas Tomatenmark
ca. 1/2 Liter Wasser, je nach Konsistenz
5-10 normale Kartoffeln
Öl im Topf erhitzen Zwiebeln im heißen ÖL anbraten. Je nach Geschmack Tomatenmark zugeben, so dass die Zwiebeln rot sind. Wasser zugeben und die Kartoffeln in Würfel schneiden, einfach dazugeben und alles kochen lassen.
Ist einfach super lecker, und wenn kurzfristig Besuch kommt, schnell gemacht.
