Vakuumieren mit einem Strohhalm

Eine Tüte mit frischen Erdbeeren liegt auf einem Tisch, während ein grüner Strohhalm daneben für das Vakuumieren verwendet wird.

Zip-Gefrierbeutel nehmen und Lebensmittel hineinlegen. bis kurz vor dem Ende zuziehen. Dann Strohhalm hineinstecken und die Luft mit dem Mund herausziehen. Dann den Beutel ganz schließen.

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5 Kommentare

Noch einfacher ist es, mit der Hand die Luft rausdrücken!! :-???? Mach ich immer so und ist nicht so anstrengend wie mit einem Strohhalm!!:-))))
Man kann auch beides kombinieren. Die große Luftmenge mit der Hand ausstreichen, dann den Rest mit Strohhalm aussaugen. Dann hat man (fast) ein Vakuum.
Guter Tipp! Handhabe das genauso. Dabei aber aufpassen, wenn man Brotscheiben einfriert, dass man keinen Krümmel ansaugt. Ist mir mal passiert *hust-hust*
Wenn ich aber rohes Fleisch einfriere, arbeite ich nur nach der Tüte-Ausstreich-Methode ...