Der eine Tipp bedingt den nächsten: Um Vanillkipferl effektiv in Puder-/Vanillzucker zu wälzen, schüttelte ich sie in einer größeren Gefriertüte, in der sich die Zuckermischung befand. Leider ist die Kipferlform dafür nicht geeignet, die Dinger brechen zu leicht! Also formte ich KUGELN!
Die halten die Prozedur einwandfrei aus.
Und wer Vanillkipferl liebt und sich nicht traut, dieses typische Weihnachtsgebäck im März etc. zu backen/essen/anzubieten, der kann unverfänglich auf die Kugelform zurückgreifen!
Vielleicht fällt euch ein hübscher Name ein für dieses "neue" Gebäck?
