Vitaminkur - Power Drink

Mit Powervitaminen leichter aus dem Winterschlaf kommen: Bleierne Müdigkeit, Antriebslosigkeit und Lustlosigkeit bei großen zu bewältigenden Projekten um mich herum erforderten eine Lösung: Eine Vitaminkur muss her!

Gemüsefan bin ich sowieso, aber jetzt begann das geballte Programm, das mein Körper nicht ignorieren konnte.

Ich kaufte zunächst einmal alles, was mir vitaminreich genug erschien, um die Trägheit aus meinem Alltag zu verbannen:

Zutaten

• frischen Blattspinat
• glatte Petersilie
• diverse Kohlsorten (Wirsing, Weißkohl, Chinakohl ...)
• Staudensellerie
• Rucola
• Brokkoli
• Möhren- und Radieschengrün
• Eisbergsalat
• Schnittlauch
• Schlangengurke
• verschiedene Obstsorten (Bananen, Birnen, Äpfel (mit Schale), Orangen, Zitrone oder Limette, Beerenobst)

Zusätzlich kommen in den Powerdrink:

• Grüner Tee
• Bierhefeflocken
• Leinsamen
• Hirse
• Walnussöl (1 TL)

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Zubereitung

1. Von allem gab ich ein wenig, von der Petersilie eine doppelte Portion, in die Küchenmaschine und zerkleinerte es zu Mus. Dieses Mus hält sich 2 Tage im Kühlschrank.
2. Für meinen täglichen Vitaminkick gebe ich einen Schuss von dem Mus in meinen Standmixer, gebe etwas Milch und grünen Tee sowie Hefeflocken, Leinsamen und Hirse dazu.

Das schaumige Getränk schmeckt durch das Obst fruchtig-süß und enthält zusätzlich auch noch die wertvollen Vitamine des Gemüses, vor allem die der Petersilie und ihren hohen Vitamin C-Anteil und ersetzt durchaus eine Mahlzeit. So wird man nicht nur fit, sondern verliert auch noch an Gewicht.

Ich persönlich spürte es schon nach 3 Tagen und bin begeistert. Anstelle von Milch kann auch ein Naturjoghurt zugegeben werden – einfach probieren, was einem selbst am besten schmeckt.