Ingwer-Zitronen-Drink, gesunder Fitmacher aus der Natur

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Ingwer-Zitronen-Drink, gesunder Fitmacher aus der Natur
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Schon vor einiger Zeit war ich auf der Suche, nach einem Fitmacher für den Morgen, der gesund und lecker sein sollte. Nach einer Weile herumexperimentieren bin ich dann bei diesem Ingwer-Zitronen-Drink-Rezept gelandet.

Zutaten

  •  ca. 150 g Ingwer
  •  3-4 Bio-Zitronen
  •  ca. 1 L Wasser

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 Zubereitung

  1. Ich schäle den Ingwer und reibe ihn auf einer feinen Reibe, dann reibe ich die Schale der Zitronen komplett ab und presse sie aus.
  2. Das Gemisch kommt dann in eine Kanne und wird mit kochendem Wasser aufgegossen.
  3. Das Ganze gut durchziehen lassen, bis alles abgekühlt ist (gerne auch über Nacht) und dann durch ein feines Sieb abseihen. Dabei die Ingwermasse auch gut auspressen, das nichts von den wertvollen Inhaltsstoffen verloren geht.

Das entstandene Getränk ist sehr konzentriert und sollte verdünnt getrunken werden. Ich nehme jeden Morgen ein halbes Glas davon und gieße den Rest mit Mineralwasser auf. Ein paar Blättchen frische Kräuter mit ins Glas (Minze, Melisse oder Basilikum z. B.) geben dem ganzen immer wieder eine neue Note.

In eine Flasche abgefüllt, hält das Konzentrat im ein paar Tage.

Noch ein paar Infos zu den Zutaten:

Ingwer hilft gegen Übelkeit, hat eine natürliche antibiotische Wirkung, ist entzündungshemmend und hilft bei Schmerzen (wird z. B. als begleitende Therapie bei rheumatischen Beschwerden eingesetzt).

Vorsicht ist geboten, bei Schwangeren und Patienten, die Blutverdünner nehmen (Ingwer wirkt leicht Blut verdünnend), sowie bei Menschen mit Magenproblemen (besonders bei Magengeschwüren).

Zitronen haben neben den bekannten Vitaminen und Antioxidantien auch eine positive Wirkung auf die Verdauung und wirken sich positiv auf das Blutbild aus, weil sie auf Leber und Nieren entgiftend wirken (besonders die Schale).

Außerdem ist sie schleimlösend, entzündungshemmend, krampflösend und sie senkt den Cholesterinspiegel.

Weiterhin sollen Zitronen, was ich besonders erstaunlich fand, den Säure-Basenhaushalt regulieren und somit einer Übersäuerung entgegenwirken.

Also alles in allem, zwei gesunde Allrounder, die auch noch schmackhaft sind.

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38 Kommentare

Das Zumselchen findet auch, dass ein Zitrone-Ingwer-Drink etwas Feines ist, macht sich aber weitaus weniger Arbeit: Ein Stückchen Ingwer und eine Scheibe Zitrone werden mit 0,25 l kochendem Wasser übergossen - fertig. Das Zumselchen trinkt es gleich heiß und benötigt daher auch kein Konzentrat im Kühlschrank... :-)
@zumselchen: Auch wenn es zuerst einmal etwas mehr Aufwand ist, mein liebes zumselchen, so hat es ersten, den Vorteil, daß ich morgens nur den Kühlschrank öffenen und eingießen muß und zum zweiten, bekommt man durch das Reiben der Zutaten wesentlich mehr Inhaltsstoffe heraus.
Wenn ich also nur ein Stückchen Ingwer und ein Stückchen Zitrone nehme und ins Wasser schmeiße, werfe ich letztlich das was ich eigentlich haben will später in den Müll, weil es so gar nicht herausgezogen werden kann.
Ich werde es mal ausprobieren, mir das Getränk auf Vorrat herzustellen. Bisher kannte ich es auch nur frisch. Bei mir kommt noch ein wenig Kurkuma dazu. Aber egal, auf welche Weise man es genießt: Es wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus.

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