Vom Urlaubsort Wurstwaren gekühlt nach Hause transportieren

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Vom Urlaubsort Wurstwaren mit nach Hause nehmen - kein Gefrierschrank - wie bekommt man die Kühltasche kalt?

Wenn der Ferienort berühmt ist für Schinken, Würste und Käse ist das Souvenirproblem für die Familie schon gelöst. Keine holzgeschnitzte Ansicht vom Watzmann - keine Hexenpuppe vom Brocken - nein, jeder freut sich doch über ein Stück köstlichen Schinken oder Hausmacherwurst.

Wir haben das Problem mit der Kühlung so gelöst:

In unserer Ferienwohnung in Franken, gibt es zwar einen Kühlschrank, aber kein Gefriergerät. Von zu Hause nehmen wir eine Kühltasche und Kühlakkus mit. Eine Nacht vor der Heimreise bittet man entweder die bestimmt freundlichen Wirtsleute, unsere Akkus in ihr Gefriergerät zu legen , oder man geht zum Fleischer, bei dem man einkauft und bittet um zwei Beutel mit eingeschweißten Eiswürfeln.

Dies könnte man schon am Abend vor der Abreise ankündigen und gleichzeitig die Schinkenbestellung aufgeben.

Beide Möglichkeiten haben wir schon oft mit Erfolg ausprobiert und die berühmten fränkischen " Wörscht " ohne Qualitätsverlust heimgebracht.

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10 Kommentare


#1
22.8.12, 12:11
Das ist eine SEHR gute Idee und ich hoffe, die fränkischen Spezialitäten haben euch geschmeckt! :o))
#2
22.8.12, 14:21
Das heißt Wäschd! Drei im Weggla kriegst so aber nicht fort. Was gab's denn, Saure Zipfel oder Frängische auf Graud?
#3
22.8.12, 18:47
Nein, das stimmt schon.

Bei uns sind´s aaa die Wörscht! Ewwer Deu "Weggla" is hier bei uns en Weck. Kummt holt immer druff á wou in Fronke mer sou dehoom is ....

;-) Nix fer ungut, Beerminator.
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#4
22.8.12, 21:30
liebe Franken, ihr könnt gerne eine Auswahl eurer Wurst zu mir in den Taunus bringen ... ihr wisst ja jetzt, wie's geht ;o)
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#5 wurst
22.8.12, 22:50
Rohen Schinken und Rohwurst zu Kühlen ist Tierquälerei und führt zu Qualitätsverlust.
Besser Vakuumverpacken lassen.
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#6
22.8.12, 23:00
Müssen denn überhaupt Schinken und Dauerwurst gekühlt werden? In vielen Urlauben im Süden gesehen hängen die leckeren Schinken und Würste von vornherein ungekühlt in den Läden herum.
#7
23.8.12, 14:02
Oder Du besorgst Dir (wie wir im Urlaub, kurz vor der Heimreise mit mind.15 kg Fisch aus Schweden im Gepäck) an einer Tankstelle Crush-Eis (wird das so geschrieben?).
Dann füllen wir Unsere grosse Thermo-Box (sehr gross), legen den Fisch hinein und streuen wieder das Eis auf den Fisch.
Dieses Eis bekommst Du an vielen Tankstellen, seid ich es benötige, bin ich erstaunt wie viele Tanken es verkaufen.*staun* :o}
#8
23.8.12, 14:24
Hallo beerminator und hausfee - ich bin in Bad Rodach bei Coburg in Urlaub -
da sind es wirklich die " Wörscht " Obwohl man das r kaum hört.
Und dazu eine Semmel !
Im Nachbarort klingt es" scho a bissla" anders !
Gruß Ellaberta
1
#9
24.8.12, 22:00
oder man investiert in eine kühlbox mit aktiver kühlung, unsere kann man auch an ne normale steckdose anschliessen. Im sommer steht die bei uns die ganze zeit im auto. so hat man erstens keine külprobeme beim einkaufen und hat auch immer was kühles zu trinken
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#10
14.12.12, 09:54
Hallo Freunde - Es gibt auch Kühlakkus die gehen beim ersten Benutzen ohne
Kühlschrank muß man nur mal kurz knicken,schon werden sie kalt.
In einem großen Baumarkt oder Supermarkt.

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