Vorsicht vor Süßstoff aller Art

@chrispi2903: probiers mal mit Stevia- zu deutsch: Süßkraut -einfach mal googlen und staunen

Meines Wissens wird Stevia unsulinunabhängig verstoffwechselt. Darüber gibt es auch Studien. Es wird in einigen Ländern als Süßmittel für Diabetiker seit Jahren verwendet und Lebensmitteln zugefügt.
Trotzdem bin ich der Meinung, daß man solchen Studienergebnissen auch mit einem gesundem Mißtrauen begegnen und darauf achten sollte, wer sie herausgibt.
Für mich wäre Stevia eine bessere Alternative als unser raffinierter Industriezucker, denn der ist alles andere als gesundheitsfördernd.
Dabei gibt es Rezepte, z.B. bei Kuchen, die man nicht verändern kann. Da ist eben der Zucker nicht nur Süßmittel, sondern auch für Volumen und Konsistenz des Teiges wichtig.
Alles in Maßen und die weniger "gesunden" Sachen mal als Ausnahme wäre doch eine vertretbare Devise, oder?

glaube keiner Studie, die du nicht selbst gefälscht hast ;).....

Süßstoffe jeglicher Art stammen ursprünglich aus der Tiermast. Die süßende Wirkung wurde sozusagen als Nebeneffekt festgestellt.
Für gesunde Menschen sind Süßstoffe ein echtes Risiki aufgrund des beschriebenen Heisshungers. Lieber, wenn es schon sein muss, eine normale Cola trinken und nicht den Light/Zero Quatsch.
Lediglich für Diabetiker wie z.B. mich sind diese Zero Produkte ein Segen, denn ewig Mineralwasser und Tee kann einem schon ganz schön zum Hals raushängen.
Beim Diabetiker gibt es ja keine Insulinausschüttung aus der Bauchspeicheldrüse mehr (also beim Typ I wohlgemerkt) oder eben eine sehr geringe, wenn man am Anfang der Erkrankung steht. Am Anfang kann man also mit den Süßstoffen die Produktion der Bauchspeicheldrüse noch positiv anregen und eine zeitlan verhindern, dass die Bauchspeicheldrüse komplett versagt. Der Heisshunger bleibt weitestgehend erspart.
Wer, wie ich, die verzehrende Diabetes-Form hat, der freut sich über gelegentlichen Heisshunger, denn mein Körper nimmt alles ab, was er abnehmen kann, ohne dass ich daran etwas ändern kann. Das ist mindestens ebenso frustrierend wie Übergewicht, denn wer kauft mit Ende 30 schon gerne Hosen in der Kinderabteilung, weil selbst Größe 34 zu weit ist. Mal ganz abgesehen davon, dass man sich im absolut klinschen Untergewicht befindet und nichts dagegen tun kann.
Also als Stoffwechsel-Gesunder sollte man Süßstoffe in jedem Fall vermeiden! Man erzielt bei einer Diät genau das Gegenteil von dem, was man erzielen will.