Routinen helfen uns, gesunde Gewohnheiten beizubehalten und unseren Alltag besser zu organisieren. Da man gerade jetzt viel zuhause ist, ist der eine oder andere dazu „gezwungen“, öfter zu kochen und Essen vorzubereiten. Wer vorausplant, muss seltener einkaufen gehen und kann dabei Geld sparen.
Wöchentlicher Speiseplan: Jetzt Vorlage gratis ausdrucken
Wir stellen dir hier eine Möglichkeit vor, deine Mahlzeiten für eine ganze Woche im Voraus zu planen und deinen Einkaufszettel anhand der Gerichte zu organisieren. Als kleines Geschenk kannst du hier unseren Essensplan gratis als PDF herunterladen. Du kannst den Plan auch verwenden, wenn du für andere Personen einkaufen gehst. So stellst du sicher, dass du nichts vergisst.
Du hast Freunde und Verwandte, die so eine Essensplan-Vorlage gut gebrauchen könnten? Schick ihnen jetzt den kostenlosen Planer als PDF!
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Vorteile des wöchentlichen Speiseplans
- Du isst gesünder: Durch den Essensplan kannst du ausgewogene Mahlzeiten mit frischen und gesunden Zutaten planen und vermeidest so ungesundes Fertigessen.
- Du sparst Zeit: Wenn du einen Speiseplan hast, verschwendest du keine Zeit mehr, dir ständig überlegen zu müssen, was du essen könntest und was du dazu benötigst.
- Du sparst Geld und vermeidest Abfälle, weil du nur das kaufst, was du wirklich benötigst.
- Du musst seltener einkaufen gehen: Am Anfang der Woche kannst du einen großen Wocheneinkauf machen. Darüber hinaus sind voraussichtlich nur kurze Einkäufe für frische Früchte, Milch oder andere leicht verderbliche Lebensmittel notwendig, oder falls du etwas vergessen hast.
Abwechslung bei allen Mahlzeiten
Ich selbst plane einfache und schnelle Mahlzeiten für meine Arbeitstage und kombiniere sie mit ausführlicheren Gerichten an Tagen, an denen ich nicht arbeiten muss und somit mehr Zeit habe. Dabei achte ich darauf, möglichst abwechslungsreich zu kochen und Gemüse, Hülsenfrüchte, Kohlehydrate ausgewogen einzuplanen, um möglichst viele unterschiedliche Nährstoffe zu haben. An den Wochenenden ist dann auch gerne mal selbstgemachte Pizza oder Lasagne auf dem Speiseplan oder ich probiere neue Rezepte aus. Falls du selten Snacks ist und dir unsicher bist, was du dafür einkaufen sollst: Früchte, Joghurt, Kekse und Nüsse eignen sich super als Zwischenmahlzeit. Und auch wenn es eigentlich klar ist: Es ist immer eine gute Idee, das Frühstück mitzuplanen, denn diese Zutaten müssen auch auf den Einkaufszettel. Wenn man viel zuhause ist, hat man ja auch die Möglichkeit, morgens gesund und abwechslungsreich zu frühstücken.
Vorbereitung am Anfang der Woche
Einige der Vorbereitungsschritte kannst du bereits am Anfang der Woche machen, wenn du die Zeit dazu hast. Der Vorteil daran ist, dass das eigentliche Kochen weniger Zeit in Anspruch nimmt. Du kannst Gemüse vorschneiden, Zwiebeln schneiden und anbraten, Brokkoli blanchieren, Auberginen marinieren und vieles mehr. Diese Zutaten kannst du in Tupperdosen im Kühlschrank aufbewahren. So sind sie unter der Woche einsatzbereit für Suppen, Soßen oder als Garnitur für Nudelgerichte.
Vorgefertigte Essenspläne
Wir bieten dir außerdem in nächster Zeit bestimmte, vorgefertigte, kostenlose Speisepläne an, die du als Inspiration nutzen kannst. Je nachdem, wie du dich ernährst, kannst du den perfekten Speiseplan für dich aussuchen oder sie kombinieren. Häufig sind Rezepte verlinkt, sodass du die Zutaten sofort auf deine Einkaufsliste schreiben kannst und auch bei der Zubereitung keine Probleme hast. Natürlich kannst du Rezepte je nach Belieben und Geschmack abwandeln, oder auch nur einen Teil der Rezepte aus dem Essensplan für die Woche übernehmen. Je nachdem, welche Lebensmittel du schon zu Hause hast, kannst du deinen Einkaufszettel passend ausfüllen.
Hier findest du einen vorgefertigten vegetarischen Speiseplan und interessante Informationen über die vegetarische Ernährung und Sonderformen wie Veganismus oder Fruitarismus.
Wie organisierst du deinen Lebensmitteleinkauf? Gehst du zur Zeit weniger einkaufen?
Kreativling