Zitronen schimmeln schnell

@coolerschrauber: so nun muß ich dir doch mal noch antworten.
würdest du mal meinen post dir durch lesen?
ich bin nicht auf ihn losgegangen sondern habe nur gesagt das es doch prima sei.
das einzige was man möglicher weise als drauf los gehen bezeichnen könnte ist eher der letzte Satz.
weil ich es auch so empfunden habe.

und jetzt darfst du dich mir gegen über auch erklären.
jedenfalls bitte ich drum.

Obwohl ich mit verschimmelten Zitronen bisher kaum Probleme hatte, werde ich den Tipp aufprobieren. Knoblauch ist ja antibakteriell, möglicherweise auch antifungizit

Hallo noch einen Tipp von mir, ich lege meine Zitronen immer in das Gemüsefach vom Kühlschrank und da halten sie Wochen ohne zu schimmeln.

@xldeluxe: Finde es auch schön,wenn eine volle Obstschale steht.ab u zu gibt es für 1€ Plastikobst,das ich zwischen das echte Obst lege.da muss ich oft "anfassen u schauen,dass ich nicht in einen Pl. Apfel beiße .:))). Trotzdem hatte i h auch immer mal was pelziges dabei.denke es liegt am jeweiligen anderen obst daneben.kaufe ich ein Netz Orangen ,so lege ich die eher zu Zitronen .also Zitrusfrüchte zu Zitrusfrucht .kernobst zu Kernobst usw.sofern es eben geht.angeschnittene Zitronen schneide ich weiter in Scheiben auf u gefriere sie ein.für auf ein Schnitzel sind die dann ok.oder gefroren in ein Glas Wasser .**werde es mal ausprobieren mit einer Kl. Zehe dazwischen ;)) ***

@Nate: Es geht eine Zitrone auf reise.... (süß ,Kl. Tipp Fehler). GANZ einfrieren u reiben,auch die Idee .es ist generell schade um eine Zitrone wenn man nur ein paar Tropfen braucht. Noch mal zu knofi: gerade kam mir der Gedanke ,als ich den Kommentar von Rutita las.dann Bioknofi zu biozitrone. Wie ist es wenn eine biozitrone neben einer behandelten Banane liegt? ( jez mach ich bestimmt wieder ein Fass auf)

@mutt: Meine Erfahrung ist folgende:
Mit behandelten Zitronen hatte ich bisher keine Schimmelprobleme.
Bio- bzw. unbehandelte Zitronen sind schon nach kurzer Zeit schimmelanfällig, auch bei Aufbewahrung im Kühlschrank.
Ich verwende Zitronen oft zum Kuchenbacken und da ich dafür überwiegend die Schale einer unbehandelten Zitrone verwende, werde ich gerne den Tipp von mutt übernehmen, den Saft der Zitrone aufzubewahren. Dabei kam mir allerdings die Idee, den Saft portionsweise einzufrieren und dann mal schauen, ob er aufgetaut an Geschmack verloren hat.

find ich ganz schön krass diiese aussage:# Ich scheine mehr Obst zu kaufen als ich essen mag....sieht aber auch zu schön aus in einer Schale ;-
ich bin froh wenn ich gutes obst einkaufen kann zum essen und nicht zum anschauen,habe nicht soviel geld übrig

außerdem ists ja zum essen da

haha Lichtfeder: Ist mir auch schon passiert - aber da ich auch diesen Tipp kenne und die Kommentare verfolge, passt es schon irgendwie ;-)

...und @nikolausilein: Haste wohl irgendwie nicht richtig verstanden....meinen Kommentar mit dem Augenzwinkern.

@mops: Super Idee, habe ich bisher nicht versucht,man könnte die Schale ja direkt gerieben einfrieren, so hat man immer frisches Zitronenaroma zum Kochenn und Backen - es lohnt sich immer wieder, sich die Kommenntare anzusehen!

Ich denke es hat nichts mit dem Knoblauch zu tun. Schimmel ist kein Bakterium sondern ein Pilz der an dunklen und feuchten Stellen wächst. Die hierzu benötigten Schimmelsporen sind überall in der Luft. Hängt das Netz einfach auf, die Zitronen ab und zu darin neu verteilen und gut ist. Auf diese Weise sind uns noch keine Verschimmelt, hart geworden schon oft.

Übrigens kann Knobi auch schimmeln.

@Eisenhauer: sorry, habe erst jetzt die Frage gelesen.
Schau mal unter diesem Link:
www.gesund-werden-mit-selbstheilung.de

Suuuper Tip!!! Dankeschön!!
Jetzt hab ich noch was rausgefunden: habe auch eine Zehe Knobi zu den Mandarinen in die Schale gelegt. Die kaufe ich immer kiloweise (für 1 Woche)
Hilft auch gegen Schimmel! Motto: was für Zitronen und Limetten gut ist, geht auch für alle Zitro-Früchte. :-))