Zu viel Obst und Gemüse, wohin damit?

Als ich früher noch einen großen Garten hatte, habe ich das auch so gemacht. Heute freue ich mich über jeden frischen Apfel aus einem Garten.

@Krimifan: hahaha, klar, ich bin ein Ossi vom Kopf bis zu den Zehen, ein ganz waschechter, mit Herz und Seele. Trotzdem sehr glücklich über die tollen Veränderungen.

@Upsi
ich bin ne waschechte wessi und genauso glücklich wie alles gekommen ist ☺☺

@Krimifan: Und ich bin trotz des " sächsischen " Namens eine Wessin, die mit einem Ossi verheiratet ist.Was glaubt ihr, wie glücklich ich über den Mauerfall bin ?

Nachbarn und Freunde haben selbst genug angebautes Obst und Gemüse, da jeder hier einen Garten hat. Allerdings laden wir mehrmals jährlich kleinere Kindergruppen zum "Ernten" ein: Beerensträucher werden ratzekahl leer gepflückt und Spalierobst sowie Äpfel von mittelgroßen Bäumen dankbar angenommen.
Für uns ist die Ernte auch mittlerweile viel zu groß geworden und wir können niemals verwerten, was geerntet werden muss.
Die Idee des Verschenkens ist genau nach meinem Geschmack!

Nachdem unser Apfelbaum jetzt langsam mal Form annimmt, werde ich Gläserkuchen machen, Äpfel einkochen und auch normalen Apfelkuchen . Das schöne ist, unsere Äpfel sind innen rot. Das wird für einige fragende Gesichter sorgen ☺️.

Im Garten meiner Familie steht ein riesiger Kirschbaum, der immer Unmengen trägt. Jeden Sommer werden alle Nachbarn eingeladen, auf die Leiter zu klettern und zu ernten, was sie greifen können. Jeder kann sich den Bauch vollschlagen und nichts verkommt. 

Unser Quittenbaum war vor 2 Jahren übervoll. Wir haben von den ca. 140 kg die halbe Str. mit versorgt.Noch heute habe uch viel Quittenwein und Quittenschnaps. Wenn den Jemand für nix haben will, muss er sich melden. Meine PLZ lautet 10319.

Das ist für mich der Tipp des Jahres !!!