Zutaten
- 4 kleine Zucchini
- 1 Becher Schmand
- 1 Becher Magerjoghurt
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Zehe/n Knoblauch
- etwas schwarzer Pfeffer
- 1 TL Salz
Zubereitung
Zucchini in kleine Würfel (mit der Schale) schneiden, Schmand, Joghurt, gepresste oder kleingeschnittener Knoblauch und die in Würfel geschnittene Zwiebel vermischen, danach gut mit Pfeffer und Salz würzen, 4-6 Stunden ziehen lassen (abgedeckt im Kühlschrank)!
Schmeckt gut bei allen gegrillten Fleischsorten!