Zwiebel geröstet einfrieren

In: Haltbar machen & aufbewahren / Küchentipps & Ernährung

Eine geschnittene Zwiebel liegt neben ganzen Zwiebeln und einem Messer auf einer dunklen Arbeitsfläche, bereit zum Rösten.

Zuviel Zwiebeln eingekauft? Kein Problem - diese kann man bevor sie auswachsen und somit unbrauchbar werden einfach klein schneiden, anrösten und portionsweise auf Vorrat einfrieren. Somit hat man dann schell was für Gulasch etc. zur Hand

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Tipp erstellt von

am 25.4.2011, 08:39 Uhr

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5 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

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Man kann Zwiebeln auch ungeröstet einfrieren, in kleinen Portionen, damit es nicht einen großen Batzen ergibt.
Für Salate würde ich aber frische bevorzugen.