Zwiebeln schneiden ist für viele zum Heulen. Je kälter die Zwiebel, desto weniger Dämpfe.

Zwiebeln - zum Weinen? Teil VI

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Legt die Zwiebeln vorher in den Kühlschrank. Je kälter die Zwiebel ist, desto langsamer 'verdunsten' die tränenreizenden Stoffe im Zwiebelsaft, die die Augen reizen.


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2 Kommentare


#1 Sashi
2.9.06, 07:27
mit kaltem Wasser abspülen (Zwiebel und Messer) hilft auch sehr gut gegen unfreiwillige Tränen :)
#2
27.9.06, 23:59
Nutzt nichts. Ich habe die Zwiebeln immer im Kühlschrank und heule vom ersten Schnitt an.

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