Zwiebeln - zum Weinen? Teil VII

Zwiebeln - zum Weinen? Teil VII

Alles tolle Tipps - am besten hat mir (der keine Kontaktlinsen trägt und sich auch keine Taucherbrille aufsetzen will) der Tipp eine Kochs geholfen, der während seiner Lehre kiloweise Zwiebeln schälen musste.

Er hat die Zwiebeln immer bei eingeschalteter Dunstabzugshaube auf dem Kochfeld geschnitten. Dann möglichst lange Arme machen und den Kopf am besten nicht in den Abzugsbereich halten.
Ich habs probiert - auf einem Glaskeramikfeld klappts ganz prima - keine Träne mehr!

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