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Harte Butter mit der Kartoffelreibe raspeln, wenn man weiche benötigt
Man möchte einen Kuchenteig zubereiten. Im Rezept steht, dass man die weiche Butter in den Teig rühren soll.Das geht ohne Wärmequelle ganz einfach: man nimmt die harte Butter aus dem Kühlschrank, wickelt ein Stück Papier drum, so dass man sie halten kann, ohne dass sie wegflutscht.
Dann nimmt man die Kartoffelreibe, die grobe Seite, und raspelt die Butter auf einen Teller. Im Nu ist sie weich genug zur weiteren Verarbeitung!
Kommentare unserer Leser (10):
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# 6 Heidiheida Ich stelle die Portion Butter, die ich brauche, auf einem Untersetzer für einen Durchgang auf den Toaster. Geht schneller und man kann zwischendurch was anderes machen.
30.08.2011, 17:19 +1
30.08.2011, 17:19 +1
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