Wenn eine Kokosnuss ausgetrocknet ist, d.h. keine Milch (mehr) darin enthalten ist, schmeckt sie nicht mehr so gut.
Doch das lässt sich ändern:
Einfach die Kokosnuss in Stücke teilen, diese in eine Schüssel legen und mit frischer Vollmilch füllen, so dass die Stücke mit der Milch bedeckt sind. Die Schüssel in den Kühlschrank stellen für ein paar Stunden oder über Nacht stehen lassen - und schon schmeckt die Kokosnuss wieder :)