Fertig in
Zutaten
- 2,5 L Pils (oder besser: dunkles Bier)
- 250 g Zucker
- 1 unbehandelte Zitrone
- 1/8 L Korn
- 1 Glas Sauerkirschen (entsteint)
Zubereitung
- Kirschen auf ein Sieb geben und abtropfen lassen (Saft auffangen)
- Zitrone auspressen
- Kirschsaft mit Zitronenschale und Zucker aufkochen und erkalten lassen (Schale rausfischen)
- Kirschen mit Korn und Zitronensaft tränken und kalt stellen
- Vor dem Servieren Kirschen (mit Korn), Kirschsaft und gut gekühltes Bier mischen.
