Spargel Sch?len - Rezepte & Hausmittel

Mehr Gemüse geht fast nicht. So kannst du besonders viel Gemüse in deinen Speiseplan integrieren, auch wenn du kein großer Veggie-Fan bist.

Mit dieser deftigen Kartoffel-Gemüse-Suppe kannst du es dir an kalten Tagen so richtig gut gehen lassen! Auf Vorrat gekocht hält sie sogar 3 Monate.

Noch eine weitere schöne Fortsetzung der Gute-Nacht-Geschichte "Kinder der Jahreszeiten" für euch. Genießt die Schönheit und Frische des Frühlingslandes!

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Knödel machen – eine runde Sache! Semmelknödel mit Schweinsbraten oder Pilzragout. Ein fränkischer Kartoffelkloß mit Soß‘. Ein köstlicher Serviettenknödel mit Wildgulasch. Was uns in der Landhausküche…

Lachsspieß an einem Grapefruit-Avocado-Salat: Das Rezept hat einen Planungsvorlauf von 5-7 Tagen aber man wird mit einem super Geschmack belohnt.

Steht ein Grillfest bei dir an? ✓ Mit diesen 4 einfachen Dips zum Grillen peppst du deine Grillparty auf! » Jetzt leckere Dip-Rezepte zubereiten!

Vor kurzem wollte ich ein Ingwerstück schälen, um das danach als Ingwertee weiterzuverarbeiten, und kam daher auf diese Idee. Der Sparschäler schien mir für…

Kiwi schälen leicht gemacht: Erfahre, wie du die Vitaminbombe von ihrer Schale schnell & praktisch befreist. Jetzt lesen und genießen!

Beim Zubereiten/Verarbeiten von Sellerie und Rettich fällt immer das Schälen an. Ich habe festgestellt, dass sich Rettich besser schälen lässt, wenn man ihn in Stücke…

Ein Rib-Eye-Steak richtig anbraten – das ist gar nicht schwer. Probier es aus und lass dich vom Ergebnis überzeugen.

Rote, gelbe, grüne Äpfel, weich oder hart? Ganz egal. Du kannst sie alle einkochen & für den Winter haltbar machen. Lies, wie einfach es geht!

Der Genuss liegt in der Erde und in der Vergangenheit – heutzutage werden viele „alte“ Gemüsesorten wiederentdeckt.

Mit der richtigen Reinigung & Pflege bleibt dir ein gutes Holzbrett ein Leben lang erhalten. Worauf du dabei achten solltest, erfährst du hier.

Da ich seit einiger Zeit vermehrt Verdauungsprobleme bei mir entdeckt habe, sobald ich in den Genuss von Glutenprodukten gekommen bin, habe ich meine Ernährung dementsprechend…

Jeder von uns muss täglich die Toilettenspülung benutzen und verbraucht bzw. verschwendet dadurch wertvolles Trinkwasser, Energie und viel Geld und das nur um unsere Fäkalien…

Sauce Hollandaise etwas gefaket, aber schnell gemacht, pikant und außergewöhnlich. Ich koche gerne und viel und frisch, aber ab und zu mische ich frische…

Geschälten Spargel, in eine ausgebutterte und mikrowellentaugliche Auflaufform geben. (Lage um Lage.) Dann mit etwas Salz, Pfeffer und Zucker würzen, und etwas Instantgemüsepulver darüber streuen. Einige Butterflocken dazu…

Wenn ich vorhabe, Hühnersuppe zu kochen, kaufe ich kein Suppenhuhn, sondern ein ganzes Hähnchen, das ich auskoche. Die Hähnchenbrust kommt dann in die Suppe und…

Rezept für ca. 8-10 Personen 1 kg Kartoffeln 2 kg Hähnchenbrust 3 kg Spargel 1 gr. Dose Erbsen und Möhren 4 B. Sahne 2 B. Schmand 1 P. Kräuterschmelzkäse 2 Tüten Spargelcremesuppe 1 EL…

Durch eine kräftige Hühnersuppe nach Mutters Rezept ist eine Erkältung an mir vorübergezogen und jetzt stand ich da mit meinem Suppenhuhn! Hühnerfrikassee nach herkömmlicher Art war…

Diese Füllung für Blätterteig kam bei meinen Gästen gut an: 1 x Bresso mit Kräutern der Provence 1 Glas Spargel ca. 100g Koch- oder Bierschinken mit Salz, Pfeffer, Paprika nach Geschmack würzen Spargel gut abtropfen lassen, in kleine Stücke schneiden,…

Es geht so: Dünne Eierkuchen backen, abkühlen lassen, dünn mit leichter Majonäse oder Remoulade bestreichen, gekochten Schinken und einige Spargelstangen drauf, einrollen, in mundgerechte Stückchen schneiden und mit Zahnstocher fixieren. Spargel aus Dose oder Glas…

Dieser Couscous Salat benötigt nicht viele Zutaten, ist schnell gemacht und sehr schmackhaft. Zutaten für etwa 4 Personen: 250 g Couscous (oder Bulgur) …

6 Aufbackbrötchen, 1 Glas Spargel, 1 Becher Schmand, 4 Scheiben gekochten Schinken, 1 Tüte geraspelter Gouda. Spargel und Schinken klein schneiden bzw. würfeln, mit Schmand und Käse mischen, auf die halbierten Brötchen steichen und bei 220…

Aus Spargelschalen macht man einen Spargelsud. Wusstest du schon, dass du auch leckeres Spargelsalz daraus zaubern kannst? Lies, hier wie's geht!

Die wenigsten haben die Zeit, sich jeden Tag frisches Gemüse zu besorgen. Wie lagert man sein Gemüse also richtig?

Ein saftiges Rinderfilet kann man sich mal gönnen. Wie es dir besonders gut gelingt und welche Beilagen richtig gut dazu passen, erfährst du hier.

Da der Spargel eigentlich auch eine Pflanze ist, benötigt er zur Aufbewahrung für einige Tage, auch Wasser. Ich stelle die Spargelstangen immer in ein Gefäß…

Wenn die Spargelzeit wieder naht, haben wir ein schönes Vorspeisen-Rezept für dich. Die Zubereitung ist sehr einfach und es schmeckt lecker!

Spargelzeit! Sauce hollandaise war mir zu aufwändig, Schwiegerpapa hat mir dieses einfache Rezept für eine Béchamelsoße zum Spargel gegeben und wir sind sehr begeistert! …

Diese leichte und schnell zuzubereitende Spagelsuppe mit Kokos dient der Resteverwertung von Spargelschalen. Zutaten: Spargelschalen von ca. 500 g Spargel 1 L Wasser 1…

Leckeres Schnitzel mit Erdbeeren gefüllt, dazu eine Erdbeersalsa, serviert mit Spargel und Rosmarin-Drillingen. Jetzt Rezept lesen & nachkochen!

Es muss nicht immer Hollandaise zu Spargel sein. Probier doch mal eine andere leckere Soße dazu aus. Jetzt mehr erfahren und nachmachen!

Der große Vitamin-Ratgeber Teil 2 Falls verpasst - hier geht's zum 1. Teil Wasserlösliche Vitamine können im Gegensatz zu fettlöslichen Vitaminen nicht in unserem…

Muss man Kürbiskerne schälen? Und wie befreit man die Kürbiskerne von den Fasern? Erfahre es in diesem Tipp!

Was kann man aus 200 g gekochtem Flusskrebsfleisch im Becher leckeres zubereiten? Am besten einen Cocktail.   Zutaten 2 leicht gehäufte EL Sauerrahm 24 % …

Was ist ein Tiefkühlfach doch für eine praktische Angelegenheit. Das übriggebliebene Grillfleisch, das Gemüse im Sonderangebot, die Notbrötchen für den Feiertag – ab in die…

Bald fängt wieder die Spargelsaison an und darauf freun wir uns wie "Bolle". Mindestens einmal pro Saison mach ich dann dieses, zugegebenermaßen etwas aufwändigere Rezept, dass sich aber, besonders wenn sich Gäste angesagt haben, sehr…

Saisonal einzukaufen ist gut für dich und deine Umwelt. Lass dich von unserem monatlichen Saisonkalender inspirieren und lerne mehr über regionalen Anbau!

Für dieses Gericht werden Kräuterseitlinge mit Putenschinken, Spargel, Rucola und typisch italienischen Kräutern in Sahne geschmort. Hier gehts zum Rezept.

Putenschnitzel (Hähnchenbrust) in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten anbraten. Herausnehmen, in eine Auflaufform legen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. In Stücke geschnittenen grünen Spargel (nur die hellen Enden schälen) in die…

Erlebe den Frühling auf deinem Teller mit diesem köstlichen Rezept für weißer Spargel mit Bärlauch-Pesto - ein echtes Geschmackserlebnis!

Eine leckere Schweinefilet-Pfanne soll auf den Tisch gezaubert werden? Da bietet sich dieses Rezept mit grünem Spargel wundervoll an!

Lauch ist milder und leichter verdaulich als Knoblauch oder Zwiebel, voller Geschmack und guter Eigenschaften. ➔ Rezept für einen Lauchsalat.

Spargelschalen bitte nicht wegwerfen! Du kannst sie weiterverwerten und daraus eine leckere Gemüsebrühe zaubern. Erfahre hier, wie es geht.

Wusstest du das schon? Nicht nur Blätter und Stängel, sondern auch Kraut und Schalen mancher Gemüsearten können bei der Zubereitung mit verwendet werden.

Wir haben Spargelzeit & natürlich wollen wir auch die Spargelschalen verwerten. Wie du schnell 2 feine Süppchen daraus zauberst, erfährst du hier.

Ob als Beilage zum Grillen oder als leckeres Hauptgericht: Der Spargelsalat mit Cocktailtomaten ist ein absolutes Muss für alle Spargelfans!

Zutaten Für ca. 3 Personen benötigt man: 1kg Spargel 500g Neue Kartoffeln 1 Bund Frühlingszwiebeln 250g Räucherlachs 400g Frische Champignons Für die Salatsauce: ca. 4-5 EL Weißweinessig ca.…