Zutaten
- 1 helles Bier
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Honig
- 2 große Zwiebeln (in Ringe schneiden)
- etwas groben Pfeffer
- etwas Salz
- 1 Zehe/n Knoblauch (optional)
Zubereitung
Alle Zutaten verrühren, in eine flache Schale geben und das Grillfleisch einlegen. Gut verschlossen sollte das Ganze wenigstens 6 Stunden im Kühlschrank durchziehen.