für gebratenes Fleisch (Schnitzel, Koteletts, Steak, Rollbraten etc.) kann man sich schnell und einfach ein Universalgewürz herstellen, das auf Vorrat gelagert werden kann:
- 1/3 Salz
- 1/3 Pfeffer (gemahlen)
- 1/3 Paprikapulver (je nach Geschmack edelsüß oder Rosen)
Dazu benutze ich als "Streuer" 1 kleines Marmeladenglas, den Deckel mehrfach wie ein Sieb durchlöchern-fertig!
P.S.: Wer will, kann das Salz auch durch Knofi-Salz ersetzen :-)