Rotkohl

Rotkohl wie von der Mama

Voriger TippN├Ąchster Tipp

Rotkohl (aus dem Glas oder TK) schmeckt am besten (und zwar wie von Mama), wenn man eine Zwiebel würfelt, in Schmalz anbrät und dazu das Rotkraut gibt. Außerdem noch einen klein geschnittenen, säuerlichen Apfel dazugeben.

Dann den Rotkohl mit 2 Lorbeerblättern, 3 Pimentkörnern und 2 Nelken, 1 1/2 Teelöfel Zucker und einer Prise Salz aufkochen. Jetzt noch einen Schuss Apfelmus dazugeben und alles zusammen bei kleiner Flamme eine Stunde köcheln lassen, bis der Apfel zerfallen ist! Und ab und zu umrühren nicht vergessen!

Tipp erstellt von
am

Jetzt bewerten

3,9 von 5 Sternen
auf der Grundlage von

45 Kommentare

Emojis einf├╝gen

Ähnliche Tipps

Hack-Rotkohl-Kartoffel-Auflauf

Hack-Rotkohl-Kartoffel-Auflauf

12 10
Rotkohl aus dem Glas - schmeckt wie selbstgemacht

Rotkohl aus dem Glas - schmeckt wie selbstgemacht

27 10
Gewürzrotkohl mit Granatapfelsirup

Gewürzrotkohl mit Granatapfelsirup

11 17

Ananas in Rotkohl

11 9

Roulade vom Rind oder dem Ross

40 40

"Mamakind" schrittweise an Abwesenheit der Mama gewöhnen

41 7
Rotkohl selber machen

Rotkohl selber machen

29 19

Rotkohl (Blaukraut) mariniert

8 8

Kostenloser Newsletter