Alte Semmeln und Co verwerten

Wieso fallen im Sommer immer Semmeln an? 

Wenn du die semmelbroesel in eine gefriertuete gibst, mit dem nudelholz drueberrollst brauchst du nicht sieben.
Allerdings verstehe ich den Zusammenhang nicht. Wenn du im Sommer mehr kalt isst, verbrauchst du doch mehr Semmeln.
Oder kochst du permanent mit Semmeln?

Ob man jetzt im Sommer mehr Semmeln verbraucht oder nicht ist doch völlig egal. Man kann diese Tipps zur Weiterverwertung auch in anderen Jahreszeiten anwenden. Selbst bei uns im Zweipersonenhaushalt fallen ab und an Semmeln/Brötchen an die wir so nicht verzehren. Die lasse ich immer in einem Stoffbeutel trocknen und mache dann bei Bedarf Paniermehl draus. da ich im DRK bin und somit auch bei der Blutspende mithelfe fallen dort auch immer Brötchen an die wir dann unter uns Helfern aufteilen. Die werden dann zu Mettbrötchen, Paniermehl u.s.w.

Ich finde die Weiterverwendungstipps wie sie hier beschrieben sind sehr gut. Ich werde die auch ganz bestimmt mal anwenden.

ich verbrauche auch mehr Semmeln, wenn ich nicht koche ... bei mir bleibt aber nur selten eine übrig, ich esse immer alles weg   :o)

Ich finde, so richtig neu ist dieser Tip nicht.
Und wie datura schreibt, kann man mit einem Nudelholz alles gleichmäßig klein zermalmen.

taugt gar nichts viel zu ungenau wie soll man das SO verstehen?? 😂

@pcbird #9: Was für eine Erklärung fehlt Dir denn?
Vielleicht dass man zum Reiben der Brötchen diese über die Reibe hin und herschieben muss?

Sorry alle andern aber das musste jetzt raus.

Ich mache Semmelbrösel, wenn das Baguette nicht mehr gegessen werden kann.  Damit sie nicht alt schmecken, friere ich die Semmelbrösel ein und entnehme jeweils nur so viel wie ich benötige. Sie bleiben immer bröselig. Sie klumpen nicht im eingefrorenen Zustand.
Auch sehr gut: ich schneide das trockene Baguette in kleine Würfel (mit Rinde) und brate sie in Butter zu Croutôns. Am Ende stäube ich ein wenig mildes Curry  darüber. Danach werden sie in den nachfolgenden Tagen über den Salat gestreut.

Nicht zu vergessen: Im Stadtpark mit den kleingekloppten Semmeln und den
Enkelkindern auflaufen, und die Schwäne, Enten, Gänse, u.s.w. zu
füttern. Die Kurzen haben dann mal 'nen echten Schwan vor sich (nicht
auf dem Handy!), der sie sogar zwicken kann, wenn man der Brut zu nahe
kommt. Viel besser als Bläh-Station! 😋

@Kulleputz: In vielen Städten und Gemeinden ist es verboten, Wasservögel zu füttern.

Moin Jeannie.
hier in Braunschweig an den Riddagshäusernen Teichen darf man sie füttern, obwohl es Naturschutzgebiet ist. Was die Vögel verbummeln fressen dann die Karpfen, Seehechte und Lachsforellen. Einmal im Jahr werden die Teiche trockengelegt, das groooße Abfischen! Und pünktlich zu dieser Aktion habe ich seltsamerweise immer einen Riesenhunger auf Lachsforelle auf Fenchelbeet. 😋  Lecker!