Fertig in
Zutaten
- 8 EL Olivenöl
- 4 EL herber Weißwein (zur Not geht's auch mit Rotwein)
- 3 EL Zitronensaft
- 1/2 TL Schwarzer Pfeffer
- 1 TL Salz
- je 1 TL Origano und Thymian
- 1 Lorbeerblatt
Zubereitung
Alle Zutaten vermischen und ab in einen Gefrierbeutel mit dem Fleisch. Besonders lecker mit Puten- oder Schweineschnitzel. Einige Stunden marinieren lassen.
