Apfelkuchen "schöne Winzerin"

Fertig in 
Apfelkuchen mit Sahnehaube, angeschnitten, zeigt saftige Apfelstücke im Inneren. Der Kuchen steht auf einem Gitter.
2

Apfelkuchen "schöne Winzerin"

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 150 g Margarine
  • 1 Ei
  • 100 g Zucker
  • 1 Prise Salz

Aus den Zutaten einen Knetteig machen und in eine gefettete Springform geben, kleinen Rand formen.

  • 1 kg saure Äpfel schälen und würfeln
  • 750 ml Weißwein
  • 200 g Zucker
  • 2 Pck. Vanillepuddingpulver
Auch interessant:
Apfelkuchen mit VanillepuddingApfelkuchen mit Vanillepudding
Apfelkuchen aus Hefeteig mit Streusel nach BäckerartApfelkuchen aus Hefeteig mit Streusel nach Bäckerart
Ruckzuck-ApfelkuchenRuckzuck-Apfelkuchen
Apfelkuchen mit Apfelkompott gefülltApfelkuchen mit Apfelkompott gefüllt
Apfelkuchen vom Blech mit SchmandApfelkuchen vom Blech mit Schmand
Bring! Zur Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Wein mit Zucker zum Kochen bringen, Puddingpulver einrühren.
  2. Die Äpfel dazugeben und die Masse auf den Teig geben.
  3. Im vorgeheizten Ofen bei 160°C 50-60 Minuten backen.
  4. Nach dem Erkalten mit 400 ml geschlagener Sahne bestreichen und mit Kakao bestäuben.

Für Kinder statt Wein Apfelsaft nehmen. Schmeckt dann aber nicht so gut.

Unser Springformen-Tipp:
Original Kaiser Inspiration Springform 26 cm rund direkt bei Amazon entdecken! [Anzeige]

Video-Empfehlung:

Wie findest du dieses Rezept?

Voriges Rezept
Idiotensicherer Apfelkuchen
Nächstes Rezept
Bisquit-Apfelkuchen
Profilbild
Rezept erstellt von
am
Jetzt bewerten!

Vergib ein bis fünf Sterne:

3,7 von 5 Sternen,
Passende Tipps
Schneller Blätterteig-Apfelkuchen mit Vanillepudding
64 36
Apfelkuchen mit Vanillepudding
Apfelkuchen mit Vanillepudding
76 27
Apfelkuchen aus Hefeteig mit Streusel nach Bäckerart
Apfelkuchen aus Hefeteig mit Streusel nach Bäckerart
42 34
Ruckzuck-Apfelkuchen
Ruckzuck-Apfelkuchen
84 53
Apfelkuchen mit Apfelkompott gefüllt
Apfelkuchen mit Apfelkompott gefüllt
7 4
Apfelkuchen vom Blech mit Schmand
Apfelkuchen vom Blech mit Schmand
25 8
13 Kommentare

Ohne ihn probiert zu haben, wie wärs denn mit Traubensaft für Kinder statt Apfelsaft?
Eine Mutter hat ihn für ihre Kids mit Saft gemacht und vorher bei mir den mit Wein probiert.Laut ihr schmeckt er mit Wein besser.
hallo biggi ,habe Dein Rezept am Wochenende ausprobiert aber es ging voll in die Hose ,
man kann ihn nicht anschneiden denn die ganze Füllung läuft aus .Habe deine Zutaten zu 100 % übernommen , aber die Füllung war einfach nur eine nicht feste Angelegenheit .
Was kann ,( wenn überhaupt ) ich falsch gemacht haben.1 Flasche Wein war in Deinem Rezept , war das auch kein schreib fehler ??Man kann ihn leider nicht essen , schade um die guiten Zutaten .Währe Dankbar um Aufklärung , denn es hörte bzw,las sich sehr lecker
an .Ich Danke im vorraus .l.g. wolfgang