Ich hatte gerade ein paar Äpfel über. Nachdem der ganze Tag mit Apfelsaft kochen, Apfelkuchen und Pflaumenkuchen backen ausgefüllt war hatte ich keine Lust jetzt noch irgend was besonderes mit den restlichen Äpfeln zu veranstalten, aber normales Apfelmus haben wir noch im Tiefkühler.
Also habe ich etwas Wasser in einen Topf gepackt, Äpfel und Zimtstange hinzu, bis dahin alles normal. Da ich im Moment auf dem indischen Trip bin habe ich noch Anis und Kardamon hinzu gepackt, gekocht wie Apfelmus, Zucker hinzu- fertig. Schmeckt ganz anders als normales Apfelmus, aber suuuuuper lecker, finde ich zumindest.
