Apfeltraum mit weißer Schokolade

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Gesamtzubereitungszeit:

Apfeltraum mit weißer Schokolade - Dessert für 4-6 Personendieses - Dessert wird warm gegessen.

Zutaten

  • 1 mittelgroßer Apfel
  • 100 g weiße Schokolade
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 90 g Butter (sehr weich)
  • 80 g Mehl

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
  2. Die Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen.
  3. Den Apfel schälen, das Kerngehäuße entfernen und in ganz kleine Stücke schneiden.
  4. Jetzt werden die Eier, der Zucker und Vanillezucker cremig geschlagen.
  5. Die etwas abgekühlte Schokolade mit den Apfelwürfeln, der Butter und dem Mehl vorsichtig unter die Eiermasse heben.
  6. Den Teig in 4 hitzebeständige kleine Förmchen füllen und auf der mittleren Schiene 8 Minuten backen.
  7. Dieses Dessert wird warm mit geschlagener Sahne oder Fruchtsoße serviert. Man kann natürlich auch Beides weg lassen.

Tipp 

Den Teig nur zu zwei Dritteln einfüllen.  Ich habe 6 Portionen heraus bekommen, denn es kommt auf die Größe der Förmchen an.

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7 Kommentare


1
#1
17.7.14, 22:21
Oh klingt das lecker und schnell..Danke Bea, ist gespeichert! :)
#2
18.7.14, 11:06
Ohleeecker hört sich das an! Aber ich würde statt weißer normale Schokolade nehmen,weil ich kein Fan von weißer Schokolade bin.Danke für das Rezept!
3
#3
18.7.14, 16:11
Wow, hört sich das gut an,
da macht es auch nichts dass ich erst,
Alptraum mit weißer Schokolade gelesen habe.
2
#4
18.7.14, 16:16
@hexe: Ich schmeiß mich wech!*lol*
1
#5
18.7.14, 19:42
Hexe, auch ich habe zuerst Alptraum gelesen. Hihihi....
#6
21.7.14, 14:51
Könnte man den Teig in Muffin-Förmchen backen ?
#7
21.7.14, 16:22
Hallo anileve, wenn du die Papierförmchen und ein Muffinbackblech meinst, hast du eine gute Idee gehabt. In den bunten Papierförmchen macht die Speise gleich mehr her. Vor allem hast du weniger zum Abwaschen.
Sehr gute Idee. Viele Grüße

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