Apfeltraum mit weißer Schokolade

Apfeltraum mit weißer Schokolade - Dessert für 4-6 Personendieses - Dessert wird warm gegessen.

Zutaten

• 1 mittelgroßer Apfel
• 100 g weiße Schokolade
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 3 Eier
• 90 g Butter (sehr weich)
• 80 g Mehl

7 Zutaten bestellen bei REWEToll, alle Zutaten sind vorrätig! Zur Einkaufsliste bei Bring!

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Die Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen.
3. Den Apfel schälen, das Kerngehäuße entfernen und in ganz kleine Stücke schneiden.
4. Jetzt werden die Eier, der Zucker und Vanillezucker cremig geschlagen.
5. Die etwas abgekühlte Schokolade mit den Apfelwürfeln, der Butter und dem Mehl vorsichtig unter die Eiermasse heben.
6. Den Teig in 4 hitzebeständige kleine Förmchen füllen und auf der mittleren Schiene 8 Minuten backen.
7. Dieses Dessert wird warm mit geschlagener Sahne oder Fruchtsoße serviert. Man kann natürlich auch Beides weg lassen.

Tipp 

Den Teig nur zu zwei Dritteln einfüllen.  Ich habe 6 Portionen heraus bekommen, denn es kommt auf die Größe der Förmchen an.