Fertig in
Mal etwas Abwechslung zum Frühstück? Avocado mit Ei schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch noch gesund!
Zutaten
- Avocado
- Ei
- Brot
- Salz, Pfeffer
- Paprikapulver / Chilipulver / etc.
Zubereitung
- Die Avocado einfach schälen und entkernen, je nach Belieben in Streifen schneiden oder mit der Gabel etwas zerquetschen, auf das Brot geben.
- Darüber dann das Ei, egal ob Rührei, Omelette oder Spiegelei!
- Danach noch würzen und fertig.
Tipp
Besonders gut schmeckt es, wenn das Brot etwas getoastet ist.
Es ist nach 1 Uhr nachts: Kann man das nicht auch als Frühstückszeit anerkennen?!?!?!!?!?!? ;o))
Mir wäre danach und ich hab alles im Haus!