Frühstücksbrot mit Ei und Avocado

Avocado und Ei zum Frühstück

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Zubereitungszeit

Zubereitungsdauer
Koch- bzw. Backzeit
Gesamt

Mal etwas Abwechslung zum Frühstück? Avocado mit Ei schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch noch gesund!

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Avocado einfach schälen und entkernen, je nach Belieben in Streifen schneiden oder mit der Gabel etwas zerquetschen, auf das Brot geben.
  2. Darüber dann das Ei, egal ob Rührei, Omelette oder Spiegelei!
  3. Danach noch würzen und fertig.

Tipp

Besonders gut schmeckt es, wenn das Brot etwas getoastet ist.

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