Ayran aus Buttermilch (kalorienarm)

Ayran aus Buttermilch
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Zubereitungszeit

Gesamt

Ich: Milchjunkie! Und viel zu fett - sagt mein Doc. Also: Buttermilch! Hat nur 38 kcal/100 g und schmeckt mir sehr.

Noch besser schmeckt mir Ayran, aber das ist kalorienreich und teuer. So entstand mein Lieblingsgetränk: Ayran aus Buttermilch + Zitrone. Schnell gemacht, erfrischend und dank des Eiweißgehaltes auch noch gut sättigend. Trotzdem hat der ganze Liter nur 190 kcal!

Zutaten

  • 500 ml = 1 Becher Buttermilch -  so frisch wie möglich
  • 500 ml Wasser
  • Saft einer Zitrone
  • 1/2 bis 1 gestr. TL Salz

Alles gut durchrühren - fertig!

Bin gespannt, was ihr dazu sagt ...

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