Bananen aus dem Ofen

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Pro person brauchst Du eine Banane sowie Vanille-Eis und Honig nach Belieben.
1. Backofen auf ca. 180° vorheizen.
2. Bananen auf das Gitter im obersten Einschubfach legen.
3. Warten bis sie von oben her dunkel werden --> umdrehen
4. Wenn sie auch auf der anderen Seite dunkel sind (also kurz vor schwarz) herausnehmen
5. Je eine Banane auf einen Teller tun und der Länge nach die Hälfte der Schale entfernen
6. Über die heiße Banane Honig geben und Eis dazu
7. Genießen!

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Von Matze
Eingestellt am 29.1.2005, 13:32 Uhr

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Themen: Bananen Gebackene bananen

13 Kommentare

#8 Miau
22.2.07, 20:02

Ich vermute mal, die muss deshalb mit Schale in den Ofen, damit sie nicht auf dem Backblech zu Brei zerfließt... Wenn das stimmt erklärt sich auch, warum man die halbe Schale abmacht, dann kann man nämlich die weich gewordene Banane aus der anderen Hälfe herauslöfelln..
(Ich weiß nicht ob das für dieses Gericht zutrifft, aber beim Grillen wird das innere der Banane sehr, sehr weich..)

#11 Julia
28.7.07, 22:05

Wenn ihr die Banane ohne Schale in den Ofen gibt, wird sie von außen braun.
Also besser mit Schale.

Super lecker !!!!

#13 KitchenBunny
25.9.08, 10:12

Die Banane wird in der Schale gebacken, weil der beim heiß werden entstehende Saft wegfließt und auch weil man mit Schalde eine schöne Präsentation bieten kann! Manchmal gehts auch um die Ästhetik und nicht nur ums Futtern ;)
Ich streue übrigens gerne Zimt und Zucker (und/oder auch gemahlene Nüsse) nachher darüber und wenn man kein Eis hat, schmeckt die Banane auch mit Schlagsahne lecker!