Bananen-Sahnekuchen mit Schokoglasur

Bananenkuchen mit Schokoglasur
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Zubereitungszeit

Zubereitungsdauer
Koch- bzw. Backzeit
Gesamt

Leckeres Rezept für einen Bananen-Sahnekuchen mit Schokoglasur vom Blech.

Zutaten

  • 240 g Zucker
  • 1 Vanillezucker
  • 6 ganze Eier
  • 6 EL heißes Wasser
  • 240 g Mehl
  • 1 Backpulver

Zubereitung

  1. Zucker, Eier, Vanillezucker und Wasser schaumig rühren, Mehl und Backpulver darunter sieben.
  2. Auf großes Backblech geben und bei 180° C ca. 1/4 Stunde backen (vorheizen).
  3. 3 Becher Sahne steif schlagen und 6 - 7 gemixte Bananen unterrühren und auf dem Teig verstreichen.
  4. 300 g Milchschokolade (die von Aldi eignet sich sehr gut) mit etwas Milch schmelzen. Gleich auf der Bananensahne mit einem Löffel verteilen. Die Oberfläche schaut dann leicht marmoriert aus.

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