Für alle Schleckermäulchen ein leckeres Waffelrezept.
Zutaten
- 150 g weiche Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3-4 EL Honig
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- ca. 300 ml Milch
- 3 reife Bananen
- etwas Öl für das Waffeleisen
Zur EinkaufslisteZubereitung
- Zuerst die Butter mit dem Zucker, dem Honig und den Eiern schaumig rühren, dann das Mehl mit dem Backpulver und ca. die Hälfte der Milch dazurühren.
- Nun die Bananen mit dem "Zauberstab" und der restlichen Milch pürieren und unter den Teig heben.
- So, nun den Teig mit einem kleinen Schöpflöffel in das vorgeheizte Waffeleisen geben und aufpassen, dass die Waffeln nicht zu dunkel werden.
Sie schmecken frisch gebacken und noch lauwarm am besten.
radfahrender Besen-Ginster
Bisher habe ich überreife Bananen immer gebraten.
Aber im Waffeleisen,unter den Teig gehoben.... eine super leckere Idee!
Daumen hoch.... :o)
Danke u. Gruß, Anni