Basilikum - frisch - ein ganzes Jahr lang

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Anstatt Basilikum aus dem Supermarkt zu kaufen, der dann nach zwei Tagen die Blätter hängen lässt, weil er durch mehrere Lagerhaltungen geschädigt worden ist, sähe ich ihn selbst in einem Blumentopf aus.

Ich nehme ein Schaschlikspieß, stecke einen Weinkorken darauf und dann in die Erde. Darüber einen Gefrierbeutel, in den ich ein paar kleine Löcher gespickt habe. Das ist wie ein kleines Gewächshaus.

Nach ein paar Tagen sieht man schon die ersten Triebe. Wenn diese groß genug sind, werden sie auseinander gepflanzt (piktiert) und man hat zwei Töpfe Basilikum.

Dieser hält sich bei richtiger Pflege fast ein ganzes Jahr. Man sagt: "Jeden Tag 3 EL Wasser." von oben und ab und zu mit Kräuterdünger düngen.

Sollte es zu viel Basilikum werden, dann abernten, klein hacken und einfrieren. Ausprobieren geht über studieren! Ein ganzes Jahr lang frischen Basilikum!

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Von
Eingestellt am 20.4.2012, 11:05 Uhr

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31 Kommentare

#1
20.4.12, 22:40

Ich ärgere mich auch immer über die ewig eingehenden Basilikumpflanzen.
Das werde ich als nächstes ausprobieren, Danke.

LG

#4
21.4.12, 10:38

In normaler Blumenerde funktioniert es ganz gut.

#6 Kaari
21.4.12, 16:23

habe gerade heute früh Basilikum, Schnittlauch und Petersilie in Töpfen gekauft und der Basilikum lässt schon die Blätter hängen :-(
Daher werde ich das aussähen ausprobieren.

Merkwürdig finde ich das mir ein Basilikumtopf in Schweden nie eingeht, dort ist es auch im Sommer nachts recht kühl und feucht. Ob das daran liegt?

#7
22.4.12, 00:21

wie isses mit Sonne und Luft?
Ich hab keinen Balkon und meine Küche zeigt gen Ost.
Wie stehen meine Chancen, wenn ich Basilikum aussähen will?
Geht das auch mit Rosmarin und Thymian? Das sind die Kräuter, die ich am häufigsten benutze :)

#9
22.4.12, 08:11

Nicht böse sein, ist nicht als Kritik gemeint, aber es sieht so falsch aus... Säen, gesät etc. schreibt man (wie auch die Saat) ohne "h". Tipp mit dem Plastiktütenzelt finde ich eine gute Idee!

#10
22.4.12, 08:20

Achtung! Basilikum gehört zu den Lichtkeimern:
Also nur AUF die angefeuchtete Erde aussäen, mit Wasser b e s p r ü h e n.
Nicht mit Erde bedecken!!! Die Keimung würde sich unnötig verzögern.

#11
22.4.12, 09:55

Guter Tipp, ich säe auch selbst aus. Allerdings stülpe ich ein passendes Glas über die Aussaat. Habe immer einige leere, kleinere und größere Gläser vorrätig. Aber bitte nicht in die Sonne stellen sonst verbrennt das ganz frische Grün.

#12
22.4.12, 10:19

@strolcher: grundsätzlich dürfen die drei Kräuter schon zusammen in einen Topf. Jedoch benötigt Schnittlauch eine feuchtere Erde als Petersilie und Basilikum.
Auch sollte der Basilikum nicht gezupft werden sondern immer ca. 5 cm lange Stängel abgeschnitten und dann erst die Blätter abgezupft werden. Das fördert das Wachstum.

#15
22.4.12, 11:20

Das werde ich auch probieren. Die gekauften Töpfe sind auch bei mir schnell welk. Schnittlauch, das ich vor Jahren gekauft habe, wächst im Garten schon wieder wie Unkraut. Ebenso das im Blumenkasten auf der Terrasse. Petersilie hat den Winter nicht überstanden. Dill sowieso nicht.

@catwoman 1906
Thymian gedeiht bei mir wunderbar im Garten. Ein bisschen abdecken vor dem Winter und im Frühjahr das vertrocknete abschneiden. So hält sich bei mir eine Pflanze schon ein paar Jahre. Ebenso Majoran, Liebstöckel, Zitronenmelisse, Sauerampfer, Waldmeister. Rosmarin habe ich nicht mehr.

#17
22.4.12, 13:04

Ich habe bisher immer Basilikum im Topf gekauft. Ich gieße ihn alle paar Tage kräftig, lasse das überschüssige Wasser aber immer auf der Spüle ablaufen. Basilikum mag keine nassen Füße. Mein Basilikum steht in einem Nordfenster. Der Tipp ist klasse, werde ich ausprobieren.

#18
22.4.12, 13:58

Ich habe meinen gekauften Basilikum geteilt und in 2 Töpfe mit neuer Blumenerde gepflanzt. Diese stehen am Küchenfenster, Ostseite. Ich gieße täglich, aber nur ganz wenig und von unten. (Hab ich mal irgendwo gelesen)
Beide wachsen sehr gut.

#20
22.4.12, 16:14

@wiesele27:

Ich schneide Plastikflaschen ohne Pfand quer durch und habe so zwei wunderbare Gewächshäuschen für den Blumentopf .....

Zum Gießen nur abnehmen und wieder drauf.

Gekauftes Basilikum wird ganz schnell in der Gärtnerei herangezogen, deshalb sind ja auch die Stängel so dünn.

Ich teile solch einen Topf in 5 Teile und setze sie weit auseinander.

So gibts einen Riesenbusch.

Wenn er anfängt zu blühen, einfach die Blüten abknipsen.

Und ernten, ernten, ernten.