basilikum frischhalten

Basilikum frisch halten

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Das kennt wohl jeder: Basilikum im geholt - und es dauert nicht lang, dass die Blätter welken, braun oder sonst wie unansehnlich werden. Das muß nicht sein.

Probiert mal folgendes:

Blätter abschneiden, zart wässern, in eine trockene Schale legen und mit Folie luftdicht verschließen. Bei Zimmertemperatur parken.

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