Das kennt wohl jeder: Basilikum im Topf geholt - und es dauert nicht lang, dass die Blätter welken, braun oder sonst wie unansehnlich werden. Das muß nicht sein.
Probiert mal folgendes:
Blätter abschneiden, zart wässern, in eine trockene Schale legen und mit Folie luftdicht verschließen. Bei Zimmertemperatur parken.
Dann würde sie wochenlang halten.