Blattsalat länger frisch und knackig halten

noch weniger "Nässe" bekommt man hinein, wenn man eine Salatschleuder nutzt ....so besteht noch weniger Gefahr, dass die Blätter doch in zuviel Wasser liegen und matschig werden

Außerdem ist es umweltschonender weniger Papier zu nutzen
....ich habe mir passend für meine Salatbox aus Baumwoll-Stoffresten ein paar Tücher genäht, die ich gründlich spüle und dann in der Mikrowelle noch feucht erhitze. So ist es superhygienisch ....wenn sie denn dochmal in die Waschmaschine müssen, koche ich sie anschließend zusätzlich in Klarwasser aus um den Waschmittelgeschmack zu eleminieren.

In einem größeren Behälter kann man so wunderbar auch verschiedene Blattsalate gemischt vorbereiten und braucht sie später nur in einem Dressing nappieren und anrichten

Super Tipp, besonders wenn man der einzige Salatesser in der Familie ist. Ein Salatkopf reicht dann für mindestens 3 Mahlzeiten. Danke auch für den Tipp mit der Baumwolle. Ich habe noch alte Geschirrtücher, die kann ich immer bei Kochwäsche mitwaschen.😊

Das alles bleibt aber nur " appetitlich", wenn der salat bzw. Die Blätter nicht geschnitten, sondern nur gerissen wurden. Beim Teilen mit einem Messer werden die Ränder schnell braun und matschig, da nützt alles " Frischhalten" nix.. zu langes Aufheben mindert aber auch den Vitamin-etc. -anteil