Zutaten:
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50 g Honig
50 ml Wasser
2 1/2 EL gefiergetr. Thymian
alles im kleinen Kochtopf 15 Minuten köcheln und dann abkühlen lassen. Es wirkt schon bei der Zubereitung. Wenn es abgekühlt ist, abseihen und in ein z. B. Marmeladenglas mit Deckel füllen.