Eine rohe Kartoffel liegt neben geriebenen Kartoffeln auf einem Holzbrett, bereit für die Zubereitung von Klößen.

So erspart man sich das mühsame Reiben der rohen Kartoffeln: Kartoffeln schälen, kleinschneiden, in den Mixer geben, mit reichlich Wasser auffüllen, mixen und die Masse dann durch ein Leinentuch abseihen und auspressen.

30.11.18 eingereicht von hughie

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