Nachdem das Fleisch gut durchgezogen ist (je länger um so besser) wird es in wenig Fett von allen Seiten knusprig angebraten.

Bild 3 / 6: Nachdem das Fleisch gut durchgezogen ist (je länger um so besser) wird es in wenig Fett von allen Seiten knusprig angebraten.

Zurück zum Tipp
Auch interessant:
KasslerbratenKasslerbraten
Schweinebraten - mit oder ohne KrusteSchweinebraten - mit oder ohne Kruste
Rippchen aus dem Backofen mit KartoffelstampfRippchen aus dem Backofen mit Kartoffelstampf
Cola-Rum-RippchenCola-Rum-Rippchen