Den Risotto-Reis ohne zu waschen (wir brauchen die Stärke, die als ganz feines Pulver an den Reiskörnern hängt, das ergibt die Bindung) dazugeben und unter Rühren so lange dünsten, bis er glasig aussieht.

Bild 3 / 6: Den Risotto-Reis ohne zu waschen (wir brauchen die Stärke, die als ganz feines Pulver an den Reiskörnern hängt, das ergibt die Bindung) dazugeben und unter Rühren so lange dünsten, bis er glasig aussieht.

18.1.18 eingereicht von Mondial_

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