Zum Braten der Lachssteaks gibt man Butterschmalz in die Pfanne und sodann den Fisch in das heiße Fett. Die Fischsteaks werden auf jeder Seite ca. 5 Minuten maximal gebraten und dann warmgehalten.

Bild 3 / 7: Zum Braten der Lachssteaks gibt man Butterschmalz in die Pfanne und sodann den Fisch in das heiße Fett. Die Fischsteaks werden auf jeder Seite ca. 5 Minuten maximal gebraten und dann warmgehalten.

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