Aus dem Wasser und dem Zucker auf dem Herd einen Läuterzucker ansetzen und aufschäumen lassen. Sodann die geschälten und entkernten halben Birnen in den kochenden Läuterzucker einlegen.

Bild 6 / 6: Aus dem Wasser und dem Zucker auf dem Herd einen Läuterzucker ansetzen und aufschäumen lassen. Sodann die geschälten und entkernten halben Birnen in den kochenden Läuterzucker einlegen.

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