Im Spargelsud wird der Spargel ca. 10 Minuten blanchiert. Danach den Spargel herausnehmen und zur Seite stellen.

Bild 3 / 4: Im Spargelsud wird der Spargel ca. 10 Minuten blanchiert. Danach den Spargel herausnehmen und zur Seite stellen.

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