Die Lachsstückchen werden rundum leicht angebraten. Dazu gibt man die Frühlingszwiebeln und die Limettenschale. Alles wird ca. 5 Minuten gebraten und mit dem Sherry abgelöscht. Sowohl 150 ml von der Brühe als auch 100 ml der Sahne werden ebenso zugegeben.

Bild 4 / 6: Die Lachsstückchen werden rundum leicht angebraten. Dazu gibt man die Frühlingszwiebeln und die Limettenschale. Alles wird ca. 5 Minuten gebraten und mit dem Sherry abgelöscht. Sowohl 150 ml von der Brühe als auch 100 ml der Sahne werden ebenso zugegeben.

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