Das Mehl mit dem Backmalz, Salz und Zucker mischen und mit der Flüssigkeit verkneten. Teig zugedeckt ca. 45 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen.

Bild 2 / 9: Das Mehl mit dem Backmalz, Salz und Zucker mischen und mit der Flüssigkeit verkneten. Teig zugedeckt ca. 45 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen.

25.8.19 eingereicht von sofie1945

Zurück zum Tipp
Auch interessant:
Weltbester HefezopfWeltbester Hefezopf
Ältere Brötchen wieder frisch und knackigÄltere Brötchen wieder frisch und knackig
Buttermilch-Brötchen mit zarter KrusteButtermilch-Brötchen mit zarter Kruste
Brötchen: Knusprige Goldstücke aus reinem DinkelmehlBrötchen: Knusprige Goldstücke aus reinem Dinkelmehl