Bilder: Schneegestöber-Torte

Bild 1 / 7: Der dunkle Mandel-Kakao-Boden der Schneegestöber-Torte wird ohne Mehl gebacken und ist wunderbar locker.
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Bild 2 / 7: Der abgekühlte Boden wird aus der Form genommen, auf eine Tortenplatte gesetzt und ein Tortenring darumgelegt.
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Bild 3 / 7: Nachdem man die steif geschlagene Sahne auf den Mandelboden gegeben hat, verteilt man die flüssige Schokoglasur darüber.
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Bild 4 / 7: Die Schokoglasur wird sofort mit einer Gabel unter die Sahneschicht gezogen und spiralförmig verwirbelt.
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Bild 5 / 7: Dunkle Kuchen-Glasur von Dr. Oetker für die Schneegestöber-Torte.
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Bild 6 / 7: Die Torte wurde ganz passabel, aber mit der Gabel verquirlen war schwierig, weil die Kuvertüre zu hart war als ich es machte. Sieht aber doch ganz gut aus.
21.1.21 eingereicht von

Bild 7 / 7: Heute nachgebacken und sehr empfehlenswert. Ich habe allerdings noch Bananen auf den Boden gelegt. Für meinen Geschmack passt da frisches Obst gut rein. Kann mir auch frische Himbeeren oder Heidelbeeren gut vorstellen. Kirschen oder Pfirsiche aus einer Konserve sind sicher auch lecker.
30.1.21 eingereicht von