Bilder: Torta della Nonna - ein italienischer Klassiker

Bild 1 / 9: Torta della Nonna: Ein wahrer Exot unter den traditionellen Kuchen und allemal wert ausprobiert zu werden.
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Bild 2 / 9: Den Teig rollt ihr nun dünn aus, sodass ihr den Boden einer Backform (ca. 27 cm) oder einer Tarte-Form inkl. Rand damit bedecken könnt.
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Bild 3 / 9: Habt ihr den Teig in die Form gelegt, solltet ihr außerdem mit einer Gabel noch großzügig Löcher einstechen, damit der Teig ordentlich und regelmäßig gar wird.
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Bild 4 / 9: Nehmt euch nun die Zitronen-Creme und füllt diese auf den Teig in die Form ein.
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Bild 5 / 9: Vom Geschmack her ist dieser Mürbteigkuchen mit den Pinienkernen und der fruchtigen Zitronennote eher ungewöhnlich.
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Bild 6 / 9: Pinienkerne darüber streuen und dann kommt die Torta für ca. 45 Minuten bei 180° in den vorheizten Ofen.
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Bild 7 / 9: Lasst den Kuchen nach dem Backen unbedingt gänzlich auskühlen und bestreut ihn dann ordentlich mit Puderzucker.
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Bild 8 / 9: Ist die Torta gut ausgekühlt, wird sie aus der Form gelöst und dick mit Puderzucker bestreut
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Bild 9 / 9: Dieses Gebäck mit seiner leckeren Cremefüllung schmeckt einfach köstlich zum Nachmittagskaffee.
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