Bisquit Kokos Gebäck

Wenn jemand ein schnelles Gebäck für zwischendurch braucht oder einfach wenn man Besuch bekommt ist das hier ein super einfaches Rezept.

1 Beutel Eierplätzchen
1 Pck. Frischkäse Natur
1 Becher Sahne
Kokosraspel

Die Eierplätzchen mit Frischkäse bestreichen und zusammensetzen, in Sahne tunken und in Kokos wälzen- fertig! So ca.1 Stunde ziehen lassen, damit sie schön durch sind und innen nicht mehr hart.

Man kann auch abwandeln: z.B. in den Frischkäse, Kaffeepulver mischen und in gemahlenen Nüssen wenden.

Probierts einfach aus es ist wirklich seeeeeehr lecker und total einfach.

Vor allem hat es noch eine witzige Komponente, man wird überall gelobt, wie gleichmäßig man die Plätzchen "gebacken"hat. Gutes Gelingen und berichtet mir von Euren Erfahrungen.