Bolognese auf Basis Miracoli - es funktioniert

Voriger TippN├Ąchster Tipp

Für alle, die wirklich keinen Bock haben, zum Chefkoch zu werden und außerdem ein schnelles Erfolgserlebnis brauchen - man nehme:

Zutaten

  • eine Packung Miracoli
  • Hackfleisch vom Rind (pro Pers. 150 bis 200 gramm)

Zubereitung - (zeitlicher Ablauf)

  1. Nudelwasser kochen
  2. Salz rein
  3. heiß werden lassen
  4. Olivenöl rein
  5. Hackfleisch in die Pfanne
  6. ca. 5 min. braten - dabei zerkrümeln
  7. Nudeln ins Wasser
  8. ca. 11 min. kochen (ab und zu umrühren)
  9. die Miracoli-Gewürzmischung mit ca. 300 ml Wasser verrühren
  10. die Packung mit dem Tomatenmark zum Fleisch geben
  11. das Gewürzmischungswasser darüber
  12. alles verrühren, Herd kleinstellen und köcheln lassen
  13. Wenns zu dick wird, einfach noch etwas Wasser zugeben
  14. mit schwarzem Pfeffer aus der Mühle abschmecken
  15. ein Teelöffel Zucker zugeben (Geheimtip)
  16. sind die Nudeln fertig?
  17. Prima, hättest ja schonmal die Teller rausholen können

Noch Fragen?

Guten Appetit (und lass den Abwasch nicht wieder bis nächste Woche stehen).

Rezept erstellt von
am

Jetzt bewerten

4,4 von 5 Sternen
auf der Grundlage von

15 Kommentare

Emojis einf├╝gen

Ähnliche Tipps

Bolognese mit Bandnudeln

Bolognese mit Bandnudeln

10 12

Sauce Bolognese mal anders

15 12

Zu wenig Soße bei Miracoli?

36 23
Tomatensauce wie Miracoli-Sauce

Tomatensauce wie Miracoli-Sauce

16 19

Sizilianische Spaghetti - Resteverwertung oder Eindruck schinden

15 4
Brühen und Fonds selber machen – ganz einfach

Brühen und Fonds selber machen – ganz einfach

27 17
Farmersalat "nebenbei"

Farmersalat "nebenbei"

20 6

Leckere Hackfleischbaguetts a la Bolognese

14 1

Kostenloser Newsletter